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레몬밤

레몬밤민들레추출복합물 이야기(개별인정형소재) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 지난주에 식품의약품안전처로부터 기능성을 인정받아 등재된 개별인정소재 소식을 간단하게 전해드리려고 합니 다. 금주의 이야기주제는 "레몬밤민들레추출복합물 이야기" 입니다. 1. 개별인정형 기능성소재_ 레몬밤민들레추출복합물 - 레몬밤민들레추출복합물은 2022년 6월 23일 '간 건강에 도움을 줄 수 있음' 이란 기능성을 식품의약품안전처로부터 인정 을 받고 2개 업체가 개별인정형소재로 등록을 하였으며 내용은 아래와 같습니다. 2. 레몬밤민들레추출복합물_ 원재료 및 섭취량 근거 - 레몬밤민들레추출복합물(제2022-22호)은 레몬밤(Melissa officinalis L. 사용부위: 잎)을 원재료로 추출한 레몬밤추출분말 과 민들레(Taraxacum officinale Webe.. 더보기
레몬밤의 효능 자연과 식품에 대한 정보를 공유하며 나누고자 블로그를 시작한지 벌써 일주일이 다 되어 갑니다. 식품업계에 종사한지 벌써 16년이 지났어도 매일매일 새로운 것들을 배워가며 다른 분들에게 조금이나마 유익한 정보를 나누고자 하는 뜻으로 세번째 이야기를 나눠볼까 합니다. 오늘의 세번째 이야기 소재는 레몬밤(Lemon Balm)입니다. 레몬밤은 레몬밤은 지중해 연안 유럽에서 2.000여 년 이상 재배되어 온 밀원식물입니다. 꽃에 꿀이 많아 '꿀벌을 불러 모은다'하여 라틴어로 '꿀벌'을 뜻하는 '멜리사(Melissa)'라고도 불리며 오래 된 역사가 향유에 버금간다 하여 'Balm'을 붙여 레몬밤이라고 부르고 있습니다. 상쾌하고 은은한 레몬향이 특징인 레몬밤은 고대 입욕제로 사용했을 만큼 현재 허브차, 향신료 등으로.. 더보기